Activities
Visits around
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Monuments
L’Abbaye de Fontenay est l’un des plus anciens monastères cisterciens d’Europe. Fondée en 1118 par Saint Bernard, l’abbaye de Fontenay est un magnifique témoignage de l’architecture romane. A l’exception du réfectoire qui a été démoli,
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Route des Vins
A moins d’une heure de la ferme de Bon Espoir, aux portes d’Auxerre, le chardonnay trouve à Chablis un terrain propice aux vins racés, frais et minéraux. Le vignoble du Chablisien occupe plus de 4 000 hectares. L’équilibre fragile de la météo est contrebalancé par l’exposition, l’inclinaison mais surtout par la nature des sols.
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Sentier Pedestres
Le pays Châtillonnais est un territoire rural vaste pour moitié recouvert de forêt. Sa faible densité de population, l’absence d’autoroute et de réseau SNCF le traversant, amenuisent la pollution à l’encontre de la nature, ce qui laisse à la biodiversité une possibilité d’implantation et de reproduction quasi-unique en Bourgogne.